Noticia

¡Visita Biocentro Güembe!

Los estudiantes de primer semestre de la carrera en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas tuvieron la oportunidad de conocer un oasis de 24 hectáreas, considerado un paraíso lleno de plantas exóticas y fauna propia del oriente boliviano ubicado muy cerca de la ciudad, aprovecharon la oportunidad para comprender acerca de la gestión y administración de en sus 3 áreas: turismo, hotelería y gastronomía.

Docente Estrella UDI

Cada semestre reconocemos el trabajo destacado de nuestro plantel docente en un acto muy especial, preparado especialmente para aquellos docentes comprometidos con la calidad académica y que se destacan para poder dar un excelente servicio académico a nuestra comunidad universitaria. Sigan adelante... dando ejemplo de esfuerzo y dedicación ¡Felicidades a los docentes estrellas gestión I - 2022!

Visita Lechería Navidad

Nuestros estudiantes de la Carrera de Administración de Empresas Agropecuarias y Gestión de Agronegocios, tuvieron la oportunidad de visitar la Lechería Navidad, lugar en donde conocieron los procesos para la elaboración de productos lácteos y quedaron gratamente sorprendidos y ansiosos de ampliar sus conocimientos en este rubro. Aquí les dejamos algunas imágenes de lo que fue esta linda experiencia.

Inauguración Huerto Ecológico

En el marco de la celebración del Día Mundial de la Tierra, la Escuela de UDI - Gastronomía y Turismo en conjunto con empresa Savia y el Departamento de Asuntos Estudiantiles, promovieron el primer Huerto Ecológico en nuestro Campus Universitario; en la ocasión Martin Valverde Especialista en Huertos Urbanos presentó la ponencia Km. 0 de la huerta a la mesa exponiendo sobre el impacto ambiental positivo de huertos hidropónicos y sus usos en la gastronomía, acontecimiento en el que 12 estudiantes fueron nominados como padrinos quienes harán el seguimiento y cuidado de los plantines bajo la supervisión y asesoramiento de SAVIA compartiendo su experiencia y conocimientos en el cuidado del huerto como parte de nuestras actividades académicas Asimismo, agradecemos al Grupo Dossier por compartir y motivar a nuestros estudiantes para involucrarse en la tendencia del Slow food otra temática presentada en la actividad a propósito de la fecha.

Firma de convenio UDI - Cámara Gastronómica de Santa Cruz

Estamos orgullosos de iniciar proyectos en conjunto con la Cámara Gastronómica de Santa Cruz. Aquí les dejamos algunas imágenes de lo que fué la firma de este gran encuentro.

Visita a Quinta Manantial

Nuestros alumnos del 6to semestre de la Escuela de Gastronomía y Turismo tuvieron la oportunidad de visitar la Quinta Manantial para conocer en detalle todos los procesos de cultivos, cosechas y comercialización de verduras y hortalizas de primera calidad Gracias Quinta Manantial por abrirnos las puertas.